ホテル産業経営塾 第12回講義

田中 勝 講師

第12回講義　プレゼンテーション賞　受賞者
札幌パークホテル　　角田 吉顕 さん
（次点：　　シェラトン グランデ トーキョーベイ ホテル　　佐々木 義和 さん）

【 講 義 内 容 】
タイトル：　
"ファシリティ・マネジメント"
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コンテンツ：
１．Facility Managementの貢献
　　・品質管理
　　・ゲスト満足
　　・財務（経費管理）
　　・社員満足

２．PMM（Perpetual Maintenance Management)
　　・Policy
　　・Introduction

３．QES（Quality Evaluation System)
　　・Policy
　　・実行方法

４．Guest Satisfaction Tracking System
　　・お客様の満足度をアンケート形式で収集し、数値として表すシステム
　　・結果をイントラネット上で開示

５．Total Quality Management

６．財務（経費管理）

７．社員満足ESPS(Employee Satisfaction Pulse Survey)

グループディスカッション
「ビル・ゲイツに提案する事を想定して、仮想ホテルのコンセプトを考える。」