宿泊業務の基礎

== 主な内容 ==

1. 宿泊部門とは

ホテルにおける宿泊部門の位置づけ

宿泊部門の業務の流れ

宿泊部門の組織　宿泊部門の特性

2. フロント・サービス

フロント・サービスとは（業務・組織）

フロント・サービスの業務特性

苦情の原因と対処法

3. フロント・オフィス

フロント・オフィスとは（業務・組織）

フロント・オフィスの業務特性

4. ハウスキーピング

ハウスキーピング業務の特性

ハウスキーピング業務の手順

苦情の原因と対処法

語句解説　ほか

定価2800円（税別）B5判　182ページ