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第13回ホスピタリティ教育シンポジウム「ホテルのブライダル教育を考える」を実施
BIA (社)日本ブライダル事業振興協会の協力を得て、
「ホテルのブライダル教育を考える」というテーマで
ホスピタリティ教育シンポジウムを開催
８月２５日に、ホテル企業のブライダル人材教育をテーマとしたシンポジウムを、専門学校日本ホテルスクールで実施した。当日は、ブライダル関連業務に携わる５１名の参加者を得た。冒頭の基調講演では、富士屋ホテルの真野浩明氏とエスプレシーボ・コムの安東徳子氏により、それぞれ「ブライダルは"人"だ、富士屋ホテル３００組の軌跡」、「ブライダルコーディネーターは、ホテルのトップセールスパーソン」のテーマでお話をいただいた。
後半のパネルディスカッションでは、安東氏をコーディネーターに迎えて、真野氏、齋藤彰氏（専門学校日本ホテルスクール）、鈴木はるみ氏（ホテル日航東京）、宮崎早苗氏（セルリアンタワー東急ホテル）をパネリストとして、ホテルのブライダル・教育に携るパネリストから最新業界事情を伺いながら、ブライダルの現場及び専門学校は今後どのような人財を育てるべきなのかを論じた。
パネルディスカッション風景
本シンポジウム参加者の皆様には、当財団発行「日本におけるブライダル実務者教育の研究と考察」を贈呈。
【シンポジウム概要】
●日 時： 2009年8月25日(火) 13:30～18:00
●会 場： 専門学校日本ホテルスクール
●参加費： 1名様 10,000円（税込）
⇒参加者全員に上述の財団発行報告書を贈呈
●参加者： 51名
【当日の内容】
基調講演①： 「ブライダルは"人"だ
富士屋ホテル３００組の軌跡」
安東 徳子 氏
株式会社エスプレシーボ・コム 代表取締役
ＢＩＡマスター・ブライダルコーディネーター・
コンテスト２００９ 審査委員
基調講演②： 「ブライダルコーディネーターは、
ホテルのトップセールスパーソン」
真野 浩明 氏
富士屋ホテル 婚礼宴会課 ブライダルマネージャー
ＢＩＡマスター・ブライダルコーディネーター・
コンテスト２００９ ファイナリスト
パネルディスカッション：
・コーディネーター：
安東 徳子 氏
株式会社エスプレシーボ・コム 代表取締役
ＢＩＡマスター・ブライダルコーディネーター・
コンテスト２００９ 審査委員
・パネリスト（五十音順）／
齋藤 彰 氏
専門学校日本ホテルスクール 教育部 主任講師
ＢＩＡマスター・ブライダルコーディネーター・
コンテスト２００９ファイナリスト
鈴木 はるみ 氏
ホテル日航東京 営業部 婚礼営業グループ 企画マネージャー
ＢＩＡマスター・ブライダルコーディネーター・
コンテスト２００９グランプリ
真野 浩明 氏
富士屋ホテル 婚礼宴会課 ブライダルマネージャー
ＢＩＡマスター・ブライダルコーディネーター・
コンテスト２００９ ファイナリスト
宮﨑 早苗 氏
セルリアンタワー東急ホテル
バンケットオフィス ウエディングセールス チーフ
【本件に関するお問い合わせ】
〒１６４－０００３
東京都中野区東中野３－１５－１４
財団法人日本ホテル教育センター
事業部教育事業室 藤原弘一
TEL ： ０３－３３６７－５６６３
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