こんな方におすすめ！ 2011年秋実施「和食検定」
2011年秋の「和食検定」実施に向けて、現在当財団ではテキスト製作の最終段階に入っています。
会席料理（テキスト掲載用写真から抜粋）
基本レベルと実務レベルの2つに大別される本検定ですが、それぞれ「こんな方に受験していただきたい」という思いで、実施準備を進めております。
◆基本レベル◆
１．和食文化に興味関心をお持ちの学生の方
２．和食接遇関連のお仕事を目指される方
３．和食接遇に従事する新入社員の方
４．食育に関心のおありの方
５．和食のマナーに関心のおありの方
◆実務レベル◆
１．和食に関連する実務のご経験を1年以上お持ちの方
２．接遇の現場で教育指導に携わる方
３．接遇の現場で部下を持つ中堅社員の方
４．ご自身の接遇のスキルアップを目指される方
それぞれのレベルで学ぶ内容につきましては、年明け早々に本ホームページで公開いたします。
◆本件に関するお問合せ◆
〒164-0003 東京都中野区東中野3-15-14
財団法人日本ホテル教育センター 事業部 検定事業室 菊池かをる
TEL： 03-3367-5663 FAX： 03-3362-5940
E-mail： kikuchi@jec-jp.org URL： http://www.jec-jp.org/
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