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2014.08.05

グランドプリンスホテル新高輪,3万円の高級かき氷「ドン ペリニョンかき氷」販売

グランドプリンスホテル新高輪(所在地:東京都港区高輪3-13-1 総支配人:山本誠)の森に囲まれたプールサイドのビアガーデン「高輪フォレストガーデン」では、こだわりの氷を使用し『ドン ペリニョン』を注ぐ高さ約30cm直径約25cmの3万円の超高級かき氷「ドン ペリニョンかき氷」(事前予約制)を8月4日(月)~9月12日(金)まで販売いたします。

「ドン ペリニョンかき氷」は、硬度7の超軟水で、赤ちゃんのミルク調乳にも適していると言われる天然水『南魚沼のおいしい湧き水』の氷とラズベリーのピューレを 混ぜて凍らせて削った氷をシルバーの器に贅沢に盛り、いちごやオレンジ、キウイなどのフルーツをそのまま入れて凍らせた直径約5cm のアイスボールと金粉で飾りつけたゴージャスな一品です。それをカクテルグラスに取り分け、ラズベリーやブルーベリーなど見た目も華やかなベリー系のフ ルーツを添え、最後に『ドン ペリニョン』を注ぎ、お召しあがりいただきます。

詳しくは、こちらのpdfをご覧ください

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