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== 主な内容 == 1. ノンアルコール飲料の基礎知識 2. 酒類の基礎知識 3. 醸造酒 ワインの概要 4. 醸造酒 世界のワイン 5. 醸造酒 ビール他 6. 蒸留酒 7. 混成酒 8. カクテル 9. バーの運営 定価2,600円(税別) B5判 197ページ
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