飲料メニューの基礎

¥ 2,860 税込

商品コード: 106

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== 主な内容 ==
1. ノンアルコール飲料の基礎知識
2. 酒類の基礎知識
3. 醸造酒 ワインの概要
4. 醸造酒 世界のワイン
5. 醸造酒 ビール他
6. 蒸留酒
7. 混成酒
8. カクテル
9. バーの運営
定価2,600円(税別)
B5判 197ページ

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