料理メニューの基礎(日英)
¥ 3,960 税込
商品コード： 305
関連カテゴリ
== 主な内容 ==
1. メニューとは
2. フランス料理
3. イタリア料理
4. 日本料理
5. 中国料理
6. 各国料理
7. 朝食
8. メニュ-プランニング ほか
定価3,600円（税別）
B5判 400ページ
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